一升餅、誕生餅、背負い餅は「みやこがね」特別栽培米のみ使用し、毎朝つきたてのお餅で作りたてを通販・販売いたします。名前入りの誕生祝い餅（一升餅、誕生餅、背負い餅）ご用意致します、風呂敷無料でお付けします。
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誕生餅（一升餅）

誕生祝い餅・一升餅・一生餅・背負い餅の通販・販売

一升餅ができるまでの動画をご用意しました。
昔ながらの石臼と杵でぺったん手返しの餅つきをして、
まごころ込めて丸めた全て手作りの誕生祝い餅です。
初めてのお誕生祝いにお餅屋さんの本物の誕生餅はいかがですか。
こちらの画像か誕生祝い餅・餅つきの動画よりご覧下さい！！
※こだわりのもち米については栄屋のこだわりも是非読んでください。

※お知らせ※
ＴＢＳ「２時っチャオ！」「ジャガー横田夫妻の子育てタグマッチ」で、
長男・大維志くんの満１歳のお誕生祝いに、当店の一升餅をお使い頂きました。

誕生餅（一升餅）とは

一升餅とはお子様の一生で初めて（満一才）の誕生日を
祝う行事にお使い頂く、お誕生祝いのお餅のことです。

当店は初代から使用している石臼と杵で、
昔ながらのぺったん手搗きの餅を毎日ついています。

一升餅はご注文を頂いてからお誕生祝いされる日付にあわせて
１つ１つ作りたてをご用意いたします。
作り置きしていない為、お餅にヒビ割れが発生することもございません。

こだわりのもち米は宮城県角田市の角田健土農場で特別に栽培し収穫された
最高峰「みやこがね」特別栽培米のみ使用し、
手水をほとんど入れないよう餅の粘り具合を指先で
確認しながら搗き上げるので、餅のコシの強さが全然違います。
（最近では全自動の餅搗き機で一升餅を作っているお店がほとんどですので、餅のコシが弱く
もち米の甘みも失われてしまいます。せっかく上質なもち米を使っていても、もったいないです。
宜しければ誕生祝い餅・餅つきの動画も是非ご覧下さい。）

また、無添加の為、搗いた翌日には一升餅は少しずつ固くなってきます。
（いつまでも柔らかくて日持ちのする添加物の入ったお餅とは違いますので、
安心してお召し上がり頂けます。）

当店では昔から伝わる江戸流（東京流）の誕生祝い餅（一升の丸餅）をご用意致します。
人間の一生とお餅の一升とを、なぞらえておりますので、
半分（紅白のお餅）にしたりは致しません。

ここでは一升餅のお祝いの方法をご紹介します。

■ヨチヨチのお子様（歩けるお子様）
　　　一升餅を風呂敷に包み、たすきがけに背負わせて下さい。
　　　リュックですと可愛いのですが、お餅が重いので
　　　後ろにひかれて転んでしまいがちです。
　　丸い良き人生がしっかりと大地を踏んで歩めます様にとの願い
　　　を込めて･･･

■ハイハイのお子様（歩けないお子様）
　　　お子様の両足を良く拭いて、一升餅を踏ませてあげて下さい。
　　　餅踏みは丈夫な足になる様に、一生（一升）食べ物に困らない様に
　　　という意味がございます。
　　　　　　　　
　お誕生祝いが終わったらお餅を切って、祝って下さった方やご近所の方など
　なるべく多くの人達で召しあがって下さい。
　沢山の愛がこの子に注がれる様に･･･

お餅屋さんの一升餅（名前入り・風呂敷付き）

石臼と杵でぺったん搗いた手搗きのお餅を、手で丸めた全て手作りの
一升餅です。
初めてのお誕生祝いにお餅屋さんの本物の誕生祝い餅は
いかがですか。
お誕生祝いの後は、美味しいお餅をお召し上がり下さい！！

白地に紅色の柄模様のかわいい風呂敷でお包みして発送しますので
そのままお子様がお餅を背負わせることもできますよ♪
尚、風呂敷は無料でお付けします。

お子様のお名前入れについて（無料）
誕生餅は本来「寿」のみでしたが、最近ではお子様のお名前も入れるお客様が増えています。
お餅を踏ませてあげる行事では、自分のお名前を踏むことになりますし、
お祝いが終わった後、お餅を切り分ける際も、お名前を切ることになりますので、
嫌がる方もいらっしゃいます。

お餅の名前入れについてはよくご検討の上、ご注文お待ちしております。
※ちなみにジャガー横田さんのご長男・大維志くんは「寿」のみの一升餅で
お祝いして頂きました。

ご希望により「寿」の文字の下にお子様のお名前入れも承ります。
「漢字」「ひらがな」「カタカナ」で対応しますが、「漢字」ご希望の方は
ふりがな付きでお願いします。
また、お子様のお名前のみ入れさせて頂く事も可能です。
ご注文時にお問い合わせ下さい。

　賞味期限･･･３日間　７日間１ヶ月
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個　３２００円
<原材料　餅米、片栗粉（手粉用）、紅麹色素（天然色素：「寿」、名入れの文字で使用）>

※当店の一升餅はお誕生祝いをされる日付に合わせて、
一つ一つ全て手作りのお餅をご用意する都合上、１日１０個までしか作ることが出来ません。
（作りたてですので、お餅は翌日位までは柔らかい状態です。）
ご注文はギリギリまで受け付けますが、なるべくお早めのご注文でお願い致します。

一升餅のご注文はこちらからどうぞ。

※誕生祝い餅のご注文の最終受付はもち米の仕込みの都合上、
到着希望日（配送日付）の前々日の午後７時頃迄とさせて戴いております。
（例　４月１５日に到着希望の場合、４月１３日の午後６時頃までに
　ご注文頂ければ間に合います。）
ただし、せっかくのお祝い事ですので
直前のご注文もなるべくご希望に添えるように対応致します。

大急ぎの方は０４８－７７１－１２２２（夜間は留守番電話）　までお問い合わせ下さい。

誕生餅（一升餅）でお誕生祝いされたカワイイお子様の
写真の一部です。
初誕生の写真のコーナーを設けました。

泣いたり笑ったりのカワイイお写真をご覧ください。

２歳以降のお誕生祝いについて

１歳	２歳	３歳

４歳	５歳と１歳	６歳と２歳
和久津莉帆(りほ)ちゃん　　１月１５日お誕生（今年で６歳になりました）和久津晃也（こうや）くん　　１月２４日お誕生（今年で２歳になりました）

ケーキのお祝いの風習が無かった昔は、１３歳になるまで
毎年誕生日に一升餅（一升の丸餅）でお誕生祝いが行われていました。
こちらのお客様は、毎年誕生日に一升餅で
お祝いして、子供の健やかな成長を願っています。
毎年同じポーズでお写真を撮り続けると、お子様の成長がよくわかるので
良い思い出になりますね。
ご希望により「寿」の文字の代わりに「二歳」「三歳」等
お入れすることも出来ます。御相談下さい。

お誕生祝い後の一升餅について

昔はご近所の皆様に愛される様にお餅を切り分けてお配りしましたが、最近では両親の御実家や
御兄弟、友人など身近な方々にお配りしている様です。

ここでは誕生祝い餅の切り方やお召し上がり方について
ご案内致します。

お餅の切り方
当店の一升餅は無添加ですので、お誕生祝いが終わりましたら
なるべくお早めにお餅を切ってください。

お餅を切る時は「寿」の文字が書いてある面（裏返しにしたお餅）を
まな板にのせて半分に切り分けます。
切り分けたお餅の面をまな板にのせて、かぼちゃなどを切る感じで押し切り
にしていただくと簡単に切れます。

お餅が乾かないように１切れずつラップに包んで冷凍して下さい。
お召し上がりになる時は、自然解凍で切ったお餅の時位のかたさに戻ります。

お召し上がり方
我が家でお餅を食べるときの調理方法を紹介しますが、
その他にもおすすめの食べ方をご存じでしたらこちらまで教えてください。

■お雑煮■
　お雑煮は地方やお宅によって様々ですが、我が家では煮込みうどんの作り方で
お水に大根や人参などのお野菜を入れ、強火でお野菜が柔らかくなるまで煮て、
だし(ほんだし)、みりん、めんつゆ、少々のお醤油で味を整えお餅を入れます。
お餅が柔らかくなりましたらお召し上がり下さい。
(お肉を入れてもおいしくできますよ！！)

■あべかわ餅■
　お餅を水にくぐして電子レンジ対応の容器にのせ(お餅の大きさ
厚さにもよりますが)５００ワット５０秒くらいでお餅が柔らかくなります。
きな粉＋砂糖を付けてお召し上がり下さい。

■いそべ焼き■
　お餅をオーブントースターで(お餅の大きさ厚さにもよりますが)
約２分ほど焼いて戴き、醤油又は砂糖入り醤油を付けて、のりを巻いて
お召し上がり下さい。(のりを巻かなくてもおいしいですよ！！)

■お汁粉■
　お鍋につぶあん又はこしあんを入れ、水でお好みの濃度に薄めて頂き、
お餅を入れて煮ます。お餅はお好みでオーブントースターで少し焼いてからお鍋
に入れてもおいしいです。
お餅が柔らかくなりましたらお召し上がり下さい。

■チーズ焼き■
　お餅をオーブントースターで(お餅の大きさ厚さにもよりますが)
約１分３０秒ほど焼いて戴き、とろけるチーズをのせ再びオーブントースターへ
チーズが溶ける位(約４０秒ほど)焼いて、お召し上がり下さい。　