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芋ようかん(芋羊羹)
千葉県産のさつまいも「紅あずま」を使用し、なめらかな口当たりのグラニュー糖と
水飴のみで固めた素材重視の素朴な芋ようかんです。
さつまいもの良し悪しで味がかわってしまう為、良質なさつまいもの収穫できるまでの
限定販売となります。
賞味期限・・・ 3日間 2週間 1個 100円
<原材料 さつま芋、砂糖、水飴>
※こちらの商品は紅あずまが入荷次第、販売致します。
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栗きんとん
地元で採れる栗(利平栗)をたっぷり使用し、上質の双目糖で皮を剥いた栗を
練り上げて、1つ1つ茶巾絞りで形成しました。
栗の味を最大限に引き出した上品なお菓子です。
良質な栗が収穫できるまでの限定販売となります。
賞味期限・・・ 3日間 2週間 1個 200円
<原材料 栗、砂糖>
※こちらの商品は利平栗が入荷次第、販売致します。
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栗むし羊羹
お待たせしました!!栄屋伝統の味「栗むし羊羹」の登場です。
北海道産の厳選された小豆を白双糖だけで練り上げたこしあんに
粒が大きい丹波産の密漬け栗をたっぷり生地に乗せて蒸し上げました。
もちもちとした食感をお召し上がりください。
賞味期限・・・ 3日間 2週間 大・650円
中・390円
1個(バラ)・130円
<原材料 小豆、砂糖、小麦粉、栗、寒天>
※こちらの商品は10月上旬〜1月中旬までの販売となります。 |
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いのこ餅(亥の子餅)
上質の白玉粉に白双糖だけで練り上げた生地に、北海道産の厳選された小豆を白双糖だけで練り上げたこしあんを包みました。
お餅の周り全体に香ばしい田舎きな粉がたっぷりまぶしてあります。
茶の湯では、「炉開き」で亥の子餅を用いています。
賞味期限・・・ 3日間 2週間 1個 130円
<原材料 白玉粉(餅米)、小豆、砂糖、きな粉(大豆)>
※こちらの商品は10月中旬〜12月下旬までの販売となります。 |