「餅は餅屋」一升餅（誕生餅）、塩大福、餅菓子の栄屋菓子舗です。　

一升餅、塩大福、餅菓子は「みやこがね」特別栽培米のみ使用し、毎日つきたてのお餅で作りたてを通販・販売致します。春の季節菓子うぐいす餅、桜餅、草餅、柏餅のご予約承ります。名前入りの誕生祝い餅（一升餅、誕生餅、一生餅、背負い餅）ご用意致します、風呂敷無料でお付けします。
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一升餅塩大福餅菓子「餅は餅屋」栄屋菓子舗

いらっしゃいませ！！埼玉県桶川市の「栄屋菓子舗」でございます。当店は創業当初から全く変わらない製法と材料で昔ながらの手作り・無添加の餅菓子を作り続けています。	石臼と杵でぺったん餅つきの動画を公開しています。餅つきの動画を見るより是非ご覧下さい！！

当店の人気商品

▼餅
のし餅/切り餅/丸餅/
とりのこ餅/お供え餅（鏡餅）/
一升餅（誕生祝い餅）/
豆なまこ餅（豆かき餅）/
寅なまこ餅（寅餅）/
のりなまこ餅（のりかき餅）/
つぶ餡/こし餡/田舎きなこ

▼餅菓子
塩大福/豆大福/甘大福/草餅/
すあま/鶴の子餅（つるのこ餅）/紅白大福

▼蒸し菓子
田舎まんじゅう/赤飯まんじゅう
/ゴマまんじゅう/黒糖まんじゅう
/焼きまんじゅう/
黄味時雨/赤飯/紅白まんじゅう
/白挽茶まんじゅう

▼焼き菓子
カステラ/栗まんじゅう/ポテト/
焼きくるみ/力石（大盤石）

▼春の季節菓子
芋ようかん/うぐいす餅/
桜餅/ひな桜/草餅/柏餅

▼誕生餅（一升餅）
誕生祝い餅（一升餅/一生餅/
背負い餅）

▼行事菓子（春彼岸）
おはぎ/落雁/
白だんご（彼岸だんご）

	一升餅（誕生餅）誕生祝い餅（一升餅/一生餅/背負い餅）とはお子様の初めて(満１歳)の誕生日を祝う行事にお使い頂く一升の丸餅のことです。昔ながらの石臼と杵でぺったん手返しの餅つきをして、まごころ込めて丸めた全て手作りの誕生祝い餅をご用意しました。初めてのお誕生祝いにお餅屋さんの本物の一升餅はいかがですか。
※お知らせ※ ＴＢＳ「２時っチャオ！」「ジャガー横田夫妻の子育てタグマッチ」で、長男・大維志くんの満１歳のお誕生祝いに、当店の一升餅（誕生餅）をお使い頂きました。
	長崎カステーラ初代から現役で活躍しているガスオーブンでじっくり焼き上げた、厳選蜂蜜たっぷり使用のカステラはいかがですか。粒の大きい白双糖（ザラメ糖）の食感もしっかり残っている昔ながらのカステラです。
	塩大福(塩あんびん餅）北海道産の厳選された小豆を塩だけで練り上げた塩つぶあんをお餅で包みました。塩つぶあんには全くお砂糖を使用していません。もち米と小豆の持つ素材の甘みでお召し上がり下さい。
	桜餅（さくらもち）先代が研究をかさねて作り上げた配合と味を受け継いだ桜餅です。生地は平鍋で一枚一枚ていねいに、どらさじを使用して焼き上げます。もちもちしっとりとした食感を是非おためしください。
	草餅（きなこ入り）純生上新粉に本物のよもぎだけを入れて石臼と杵でぺったん搗き上げた草餅です。砂糖が入った香ばしい田舎きなこを付けてお召し上がり下さい。

栄屋のこだわり
　其の一　「本物の餅」
初代から使用している石臼と杵で、昔ながらの手搗きの餅を
年間通して毎朝ぺったん搗いています。
餅は水を入れすぎないよう粘り具合を指先で
確認しながら搗き上げるので、コシの強さが全然違います。
また、当然ながら無添加なので、搗いた翌日には
餅は固くなってしまいます。これこそ本物の餅です。

其の二　「厳選材料のみ使用」
初代から「材料は絶対ランクを落とすな」の教えを守り、
もち米、粉、小豆、砂糖など全て厳選された材料のみを使用しています。
もちろん添加物・人工甘味料は一切使用していません。
原材料も全て表示していますので、食物アレルギーの方にも
安心してお召し上がり頂けます。

其の三　「本物にこだわった菓子作り」
当店の餅菓子は初代が研究を重ねて開発した逸品揃いの
作品です。この味を守るために手間を惜しまず、妥協をせず、
本物にこだわった愛情たっぷりの餅菓子を毎日作り続けています。

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イベント情報
2010/3/18(THU) ～3/24(WED)	春彼岸（お彼岸）今年の春のお彼岸は、３月１８日（木）から３月２４日（水）までで、彼岸の中日（春分の日）は３月２１日（日）です。販売商品　おはぎ（つぶあん・こしあん・胡麻あん・きなこ）、落雁、彼岸だんご
2010/3/3(WED)	桃の節句（上巳の節句）この日に人形で身体を撫で、汚れを移し、川へ流して身を浄めたのが始まりと言われています。（流し雛）いつしかその習わしが雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を祝う行事へとなりました。販売商品草餅、桜餅、ひな桜、菱餅（ひしもち）
2010/1/11(MON)	鏡開き鏡開きは、旧年の無事を神様に感謝しながら、神様に供えた鏡餅をお下がりとしていただく儀式です。当店では６寸以上の鏡餅は「のし餅」や「なまこ餅」に搗き返し可能ですので、カビがひどくなる前にお早めにお持ちください。
2010/1/5(TUE) ～2/3(WED)	寒餅「寒」の期間中に搗くお餅のことで、１月５日の寒の入り（小寒）より寒の明ける２月３日頃（節分）までは、一年のうちで最も気温が低く、また水質も餅の製造に適しているので、味よく保存がきくとして、昔から重宝されています。販売商品切り餅（角餅）、丸餅、のりなまこ餅、豆なまこ餅、寅なまこ餅（寅餅）